فطيره الجبن الشهيه والساخنه

فطيره الجبن الشهيه والساخنه

المقادير
نصف كيلو من الجبن الفيتا

- كوب من اللبن.

- 3 ملاعق من الزبد.

- نعناع.

- 4 بيضات.

- فلفل وتوابل حسب التفضيل.

- جبن رومي مبشور

- زيت نباتي.

- نصف كيلو عجين جاهزة تباع بالمحلات كفطائر سابقة التجهيز

طريقة التحضير:

- تهرس الجبن بالشوكة وتضاف إليها الجبنة الرومي والحليب والزبد والنعناع والبيض والفلفل.

- يدهن إناء الطهي بالزيت وتوضع فيه نصف كمية العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة(لمنع التصاقها)

- يضاف خليط الجبنة إلى الإناء وتغطى الجبنة بالنصف المتبقى من العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة.

- يوضع الإناء في فرن متوسط الحرارة وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة ، وتقدم الفطائر ساخنة.

بالصحه و العافيه

جزاك الله خيرا

وبارك لك

وكل عام وانتم بخير

الاستاذ احمد الهاشمي

اشكر مرورك الكريم

امنياتي اليك بالموفقية والسعادة

ورمضان مبارك

محبتي وتقديري

» صاحب مطعم يصنع الجبن من حليب ثدي زوجته(صور)