الباذنجان يساعد على الوقاية من الأورام السرطانية

الباذنجان يساعد على الوقاية من الأورام السرطانية

القاهرة: أفادت دراسة حديثة بأن الباذنجان يساعد على الوقاية من الأورام السرطانية، وذلك لإحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
وأوضح الخبراء أن الباذنجان غني بحمض "كلوروجينيك" الذي يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة التي تنتجها الأنسجة النباتية، حيث تبين أن هذا الحمض هو المركب الفينولي السائد في هذه الثمار بالذات.
وأضافت الدراسة أن هذه الثمار تحتوي بالإضافة إلى حمض كلوروجينيك، على 13 حمضا فينولياً آخر بمستويات مختلفة في المزروعات الأمريكية، وأحماض أخرى فريدة في الأنواع البرية.
وهناك مجموعة من الدراسات التي أعدها مجموعة من الأطباء في التغذية والمجالات الأخرى بجامعات ومعاهد مصر، وهي أن المواد الغذائية التي نتناولها يومياً من الخضروات والبقوليات واللحوم والأسماك هي المكونات الطبيعية التي يبنى بها الجسم البشري، كما أن لكل منها عناصره الغذائية التي تفيد أجهزة الجسم المختلفة فنجد منها ما يفيد العين أو القلب أو الجلد أو الشعر

رائع زينب بابان

مجهود طيب

بارك الله لكِ

ولك
خالص الود

وتقديري وتحياتي

بارك الله فيك على الموضوع زينب

جزاك الله كل خير

لك جزيل شكري

و تقديري

» الجوز يساعد على تخفيض ضغط الدم
» الباذنجان
» التفاح الأحمر يساهم في الوقاية من السرطان
» عزيزتي حواء: ساعدي زوجك على الوقاية من سرطان البروستاتا
» غازات البطن أسبابها وطرق الوقاية منها